Lo Stato della sicurezza alimentare e della nutrizione nel mondo ha rivelato che tra 691 e 783 milioni di persone hanno sofferto la fame nel 2022, con una fascia media di 735 milioni, che rappresenta un aumento di 122 milioni di persone rispetto al 2019. Si aggiunge anche a un triste avvertimento, mettendo potenzialmente a repentaglio il Obiettivo di sviluppo sostenibile per porre fine alla fame.
“Nel complesso, abbiamo bisogno di uno sforzo globale intenso e immediato per salvare il Obiettivi di sviluppo sostenibile (SDG). Dobbiamo costruire la resilienza contro le crisi e gli shock che guidano l’insicurezza alimentare, dai conflitti al clima”, ha affermato il segretario generale delle Nazioni Unite António Guterres in un videomessaggio di lancio del rapporto.
Mostra che la fame è aumentata in Asia occidentale, nei Caraibi e in tutta l’Africa, dove una persona su cinque – più del doppio della media globale – ha dovuto affrontare la fame. Solo l’Asia e l’America latina hanno registrato progressi nel miglioramento della sicurezza alimentare.
Oltre all’aumento della fame, in tutto il mondo è peggiorata anche la capacità delle persone di accedere a diete sane. Più di 3,1 miliardi di persone a livello globale non possono permettersi una dieta sana nel 2021, il rapporto pubblicato congiuntamente dall’Organizzazione per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO), Fondo internazionale per lo sviluppo agricolo (IFAD), Fondo delle Nazioni Unite per l’infanzia (UNICEF), World Health
Organizzazione (OMS) e Programma Alimentare Mondiale (PAM) disse.
Malnutrizione tra i bambini
Secondo il rapporto, 148 milioni di bambini sotto i cinque anni erano rachitici (una condizione caratterizzata da una bassa altezza per età), 45 milioni erano magri (basso peso) e 37 milioni erano in sovrappeso, spesso un indicatore di cattiva alimentazione.
“La malnutrizione è una grave minaccia per la sopravvivenza, la crescita e lo sviluppo dei bambini”, UNICEF Ha detto il direttore esecutivo Catherine Russell.
Anche la malnutrizione infantile si manifesta in modo diverso negli ambienti urbani e rurali, aggiunge il rapporto, osservando che la prevalenza dell’arresto della crescita infantile era più alta nelle campagne (35,8%) che nelle aree urbane (22,4%).
Allo stesso modo, il deperimento era più alto nelle aree rurali (10,5%) rispetto alle aree urbane (7,7%), mentre il sovrappeso è leggermente più diffuso nelle aree urbane (5,4%) rispetto alle aree rurali (3,5%).
“La portata della crisi nutrizionale richiede una risposta più forte incentrata sui bambini, compresa la priorità dell’accesso a diete nutrienti e convenienti e a servizi nutrizionali essenziali, la protezione di bambini e adolescenti da alimenti poveri di nutrienti e ultra-trasformati e il rafforzamento delle catene di approvvigionamento alimentare e nutrizionale, tra cui per alimenti fortificati e terapeutici per i bambini”, ha affermato la signora Russell.
Da un’altra testata giornalistica. news de news.un.org
