Le donne incinte non ricevono i nutrienti essenziali di cui loro e i loro bambini hanno bisogno dalle diete moderne, affermano gli scienziati, che hanno avvertito che la situazione probabilmente peggiorerà man mano che sempre più persone si rivolgeranno ad alimenti a base vegetale.
Uno studio sulla salute delle donne incinte provenienti da paesi ad alto reddito, tra cui Regno Unito, Nuova Zelanda e Singapore, ha rilevato che il 90% delle donne incinte mancavano delle vitamine chiave necessarie per gravidanze sane e per il benessere dei bambini non ancora nati.
Gli scienziati dell’Università di Southampton, in collaborazione con esperti di tutto il mondo, hanno intervistato più di 1.700 donne e hanno scoperto che nella maggior parte dei casi mancavano i nutrienti essenziali presenti in abbondanza nella carne e nei latticini.
Tra questi figurano le vitamine B12, B6 e D, l’acido folico e la riboflavina, essenziali per lo sviluppo dei feti nell’utero.
L’autore principale e professore di epidemiologia Keith Godfrey, dell’Università di Southampton, ha affermato che la prevalenza di carenze vitaminiche tra le donne che tentano una gravidanza nei paesi ricchi è una seria preoccupazione.
Ha aggiunto: “La spinta a ridurre la nostra dipendenza dalla carne e dai latticini per raggiungere emissioni nette di carbonio pari a zero probabilmente impoverirà ulteriormente le madri in attesa di nutrienti vitali, il che potrebbe avere effetti duraturi sui bambini non ancora nati.
“Il nostro studio mostra che quasi tutte le donne che cercavano di concepire avevano livelli insufficienti di una o più vitamine, e questa cifra è destinata a peggiorare man mano che il mondo si sposta verso diete a base vegetale.
“La gente pensa che la carenza di nutrienti colpisca solo le persone nei paesi sottosviluppati, ma colpisce anche la maggior parte delle donne che vivono nei paesi ad alto reddito.”
Lo studio, pubblicato in Medicina PLOSha valutato 1.729 donne di età compresa tra 18 e 38 anni al momento del concepimento e ne ha seguite molte durante le gravidanze successive.
È stato intrapreso da ricercatori di Southampton e del Centro di ricerca biomedica del National Institute for Health and Care Research (NIHR), dell’Università di Auckland, dell’Università nazionale di Singapore e dell’Agenzia per la scienza, la ricerca e la tecnologia di Singapore.
I risultati hanno mostrato che nove donne su dieci avevano livelli marginali o bassi di folato, riboflavina, vitamine B12 e D nel periodo del concepimento e che molte hanno sviluppato una carenza di vitamina B6 nella tarda gravidanza.
Il coautore, Professore di Endocrinologia Pediatrica Wayne Cutfield, dell’Università di Auckland, ha detto che mentre l’acido folico è raccomandato per le donne che pianificano un concepimento e durante la gravidanza, alle madri in attesa dovrebbero essere somministrati multivitaminici da banco per ridurre le carenze nutrizionali.
Ha aggiunto: “Il benessere di una madre prima del concepimento e durante la gravidanza ha un’influenza diretta sulla salute del bambino, sul suo sviluppo fisico permanente e sulla capacità di apprendimento”.
Lo studio PLOS Medicine è stato il primo a dimostrare che gli integratori, disponibili da banco, possono ridurre le carenze vitaminiche durante il periodo preconcezionale, di gravidanza e di allattamento.
Il professore associato Shiao-Yng Chan presso l’Università Nazionale di Singapore ha dichiarato: “Se continuiamo a procedere verso diete con meno carne e latticini, riducendo l’assunzione di micronutrienti essenziali per lo sviluppo del bambino, le carenze vitaminiche continueranno a crescere a meno che le donne non inizino ad assumerne di più”. integratori o sono supportati da consigli specifici sugli alimenti ricchi di nutrienti.”
Da un’altra testata giornalistica. news de www.sciencedaily.com
