Il Comitato economico e sociale europeo (CESE) ha delineato una visione coraggiosa per trasformare l’agricoltura, la pesca e i sistemi alimentari dell’UE per resistere meglio alle crisi garantendo al tempo stesso la sostenibilità. Il parere”Promuovere sistemi alimentari sostenibili e resilienti in tempi di crisi”, richiesta dalla presidenza ungherese, è stata adottata nella plenaria di ottobre. Concentrandosi sulla sicurezza alimentare, sul reddito equo per i produttori, sulla resilienza ambientale e sulla prossima generazione di produttori alimentari, queste proposte offrono all’UE un percorso chiaro per costruire un sistema alimentare che non solo sopravviva alle continue sfide e crisi, ma prospera a lungo termine. .
Il CESE auspica un sistema alimentare competitivo, a prova di crisi e in linea con gli obiettivi ambientali e sociali dell’UE. “È essenziale garantire redditi stabili e sostenibili ai produttori, così come promuovere una politica alimentare basata sulla conoscenza che incoraggi l’innovazione”, ha affermato Arnold Puech d’Alissacpresidente dell’Organizzazione mondiale degli agricoltori e uno dei tre relatori del parere. Per sostenere questa visione, il CESE chiede un nuovo modello politico volto a rafforzare la posizione contrattuale del settore agricolo nella catena alimentare per quanto riguarda le negoziazioni sui prezzi, nonché una strategia aumento del bilancio per finanziamento adeguato di Unione Europea agricoltura e pesca.
Il CESE insiste sul fatto che i futuri accordi commerciali dovrebbero incorporare gli standard Green Deal e Farm to Fork per garantire una concorrenza leale e mantenere un’elevata qualità alimentare, allineando il commercio globale agli obiettivi di sostenibilità dell’UE.
“Garantire un reddito equo ai produttori primari è fondamentale”, ha osservato Piroska Kallayrelatore ungherese. “Dobbiamo considerare gli agricoltori come parte della soluzione e non come parte del problema”, ha aggiunto. Una più rigorosa applicazione delle pratiche commerciali sleali e la standardizzazione della loro applicazione a livello dell’UE, nonché l’introduzione di un divieto di vendita sottocosto, sono passi necessari per riequilibrare il potere nella filiera alimentare.
Per sostenere il sistema alimentare per le generazioni future, il CESE sostiene politiche che promuovano il ricambio generazionale, rivolgendosi in particolare ai giovani e alle donne. Ciò include istruzione, formazione e sostegno alle cooperative e all’agricoltura assistita dalla comunità, che costruiscono la resilienza distribuendo rischi e benefici economici in modo più equo tra i produttori.
Il CESE raccomanda inoltre di premiare gli sforzi di sequestro del carbonio in agricoltura, come la gestione sostenibile del suolo, attuando al contempo politiche volte a prevenire la rilocalizzazione delle emissioni di carbonio. “Queste misure aiuterebbero ad allineare la produzione alimentare con gli obiettivi climatici dell’UE e gli impegni ambientali globali”, ha affermato Joe Healyrelatore irlandese.
In risposta alla crescente minaccia di disastri legati al clima, il CESE propone un sistema di assicurazione pubblica a livello dell’UE, sostenuto da investimenti pubblici, per proteggere i produttori da catastrofi naturali come inondazioni o cattivi raccolti, garantendo la continuità dell’approvvigionamento alimentare.
La gestione sostenibile del suolo e dell’acqua è essenziale per la produttività a lungo termine. Il CESE sollecita politiche volte a rigenerare e ripristinare la salute del suolo, ad aumentare l’efficienza idrica e a ridurne l’utilizzo: misure fondamentali per mantenere la resilienza alle pressioni climatiche.
Inoltre, il CESE chiede di ridurre la burocrazia lungo tutta la catena alimentare per snellire i processi e aumentare la trasparenza. La regolamentazione dei flussi commerciali e la creazione di un centro dati digitalizzato per il monitoraggio dei prezzi e dei costi contribuiranno a evitare interruzioni del mercato e a migliorare la trasparenza nelle catene di approvvigionamento alimentare.
Infine, il CESE ribadisce le sue precedenti proposte volte a istituire un Consiglio europeo per la politica alimentare (EFPC) per rafforzare il dialogo sulle questioni legate all’alimentazione. Questa piattaforma riunirebbe diverse parti interessate per allineare la politica alimentare con obiettivi sociali e ambientali più ampi, garantendo un approccio coeso ai sistemi alimentari dell’UE. Il CESE prende atto con soddisfazione della proposta analoga contenuta nella relazione del dialogo strategico sul futuro dell’agricoltura europea.
Le proposte del CESE forniscono una tabella di marcia completa per rafforzare i sistemi alimentari dell’UE, rendendoli più resilienti, sostenibili ed equi di fronte alla crescente sfida globale. (ks)
Originalmente pubblicato su The European Times.
