Gli esperti hanno utilizzato la risonanza magnetica (MRI) per comprendere meglio l’impatto che una dieta priva di glutine ha sulle persone affette da celiachia, che potrebbe essere il primo passo verso la ricerca di nuovi modi per trattare la condizione.
Lo studio MARCO – MAgnetic Resonance Imaging in COliac Disease – pubblicato nel Gastroenterologia ed Epatologia Clinica (CGH), è stato guidato da esperti della School of Medicine dell’Università di Nottingham, insieme a colleghi del Quadram Institute.
La celiachia è una condizione cronica che colpisce circa una persona su 100 nella popolazione generale. Quando le persone celiache mangiano glutine, che si trova nella pasta e nel pane, il loro sistema immunitario produce una reazione anomala che infiamma e danneggia il tessuto intestinale e provoca sintomi come dolore addominale e gonfiore.
L’unico trattamento è l’impegno per tutta la vita a seguire una dieta priva di glutine, che aiuta il recupero del tessuto intestinale ma lascia ancora molti pazienti con sintomi gastrointestinali.
Luca Marciani, professore di Imaging gastrointestinale presso l’Università, ha guidato lo studio. Ha detto: “Nonostante sia una condizione cronica comune, non sappiamo ancora con precisione come la celiachia influisca sul funzionamento fisiologico di base dell’intestino e come il trattamento con una dieta priva di glutine possa ulteriormente modificarlo.
“Abbiamo lanciato lo studio MARCO per cercare di affrontare questo problema, utilizzando la risonanza magnetica insieme all’analisi del microbioma intestinale per darci nuove informazioni su come una dieta priva di glutine influisce sulle persone affette da celiachia.”
Il team ha reclutato 36 persone a cui era appena stata diagnosticata la malattia celiaca e 36 volontari sani per partecipare allo studio. Sono state scattate immagini del loro intestino con la risonanza magnetica, insieme a campioni di sangue e feci. I pazienti hanno poi seguito una dieta priva di glutine per un anno e sono tornati per ripetere lo studio. Anche i partecipanti sani sono tornati un anno dopo e hanno ripetuto lo studio, ma non hanno seguito alcun trattamento dietetico.
Lo studio ha rilevato che i pazienti con nuova diagnosi di celiachia presentavano più sintomi intestinali, più liquidi nell’intestino tenue e che il transito del cibo nell’intestino era più lento rispetto ai controlli sani.
Il microbiota (i “batteri” che vivono nel colon) dei pazienti mostrava livelli più elevati di “batteri cattivi” come E.coli. Dopo un anno di dieta priva di glutine, i sintomi intestinali, l’acqua intestinale e il transito intestinale sono migliorati nei pazienti, ma senza tornare ai valori normali. Al contrario, la dieta priva di glutine ha ridotto alcuni dei “batteri buoni” del microbiota, come ad esempio Bifidobatteri associato ad un ridotto apporto di amido e nutrienti del grano, a causa della diversa dieta.
Lo studio sui pazienti è stato condotto dalla dottoressa Carolyn Costigan, radiografa, degli ospedali universitari di Nottingham, come parte dei suoi studi di dottorato presso l’Università di Nottingham.
Il professor Marciani ha dichiarato: “È stato particolarmente interessante vedere come i risultati dell’imaging sulla funzione intestinale fossero correlati ai cambiamenti nei ‘batteri’ nel microbiota del colon. I risultati aumentano la nostra comprensione della funzione intestinale e della fisiologia nella malattia celiaca e aprono la possibilità di sviluppare trattamenti prebiotici per invertire l’impatto negativo della dieta priva di glutine sul microbioma.”
Il dottor Frederick Warren del Quadram Institute ha dichiarato: “Questo studio è il risultato di un’entusiasmante e innovativa collaborazione di ricerca che unisce la tecnologia di imaging medico e l’analisi del microbioma intestinale. Forniamo importanti approfondimenti che aprono la strada a studi futuri che potrebbero identificare nuovi approcci per alleviare sintomi a lungo termine nei pazienti celiaci.”
Da un’altra testata giornalistica. news de www.sciencedaily.com
