Le emissioni di gas serra nell’agricoltura tedesca potrebbero essere significativamente ridotte in modo socialmente equo attraverso una tassa sul clima sugli alimenti, combinata con i dividendi climatici. Questo è il risultato chiave di uno studio del Potsdam Institute for Climate Impact Research (PIK). Lo studio suggerisce che la fissazione dei prezzi per gli alimenti ad alta intensità di gas serra potrebbe aiutare a raggiungere gli obiettivi climatici per l’agricoltura, generando oltre 8,2 miliardi di euro all’anno. Se questi fondi venissero ridistribuiti alle famiglie attraverso un sistema di compensazione forfettaria, si allevierebbe l’onere finanziario per le famiglie, in particolare quelle con redditi più bassi, e allo stesso tempo si incoraggerebbe il consumo sostenibile.
L’agricoltura rappresenta l’8% di tutte le emissioni di gas serra (GHG) in Germania. “Tuttavia, le emissioni di questo settore potrebbero essere ridotte del 22,5% o di oltre 15 milioni di tonnellate di gas serra all’anno, se il costo sociale del carbonio si riflettesse nei prezzi dei prodotti alimentari”, afferma Julian Schaper, scienziato ospite del PIK e autore principale dello studio. pubblicato sulla rivista Food Policy. Con la legge federale sui cambiamenti climatici approvata nel 2019, il governo si è posto l’obiettivo di ridurre le emissioni annuali dagli attuali 62 milioni di tonnellate a 56 Mt di gas serra entro il 2030.
Il costo sociale del carbonio è una stima dei danni economici che deriverebbero dall’emissione futura di una tonnellata aggiuntiva di carbonio nell’atmosfera. I prodotti ad alta intensità di emissioni come carne e latticini sarebbero i più colpiti da una tassa sul clima di circa 200 euro per tonnellata di gas serra, mentre i prezzi per i prodotti più sostenibili aumenterebbero meno: yogurt e latte aumenterebbero di circa 25 centesimi al chilogrammo, mentre la carne bovina i prezzi potrebbero salire di oltre 4 euro/kg.
Utilizzando un modello di domanda che fornisce un quadro dettagliato e rappresentativo di come le famiglie tedesche rispondono alle variazioni di prezzo, i ricercatori hanno valutato gli effetti della tariffazione dei gas serra sui consumi e sulle emissioni associate. “Le famiglie tenderebbero ad acquistare più cibo che in media produce meno carbonio, come le verdure. Una tassa sul clima non solo andrebbe a beneficio diretto della protezione del clima, ma potrebbe anche incoraggiare il consumo sostenibile”, spiega lo scienziato del PIK Max Franks, autore dello studio .
Nel modello dei ricercatori, gli 8,2 miliardi di euro generati dalla tassa sul clima vengono restituiti ai consumatori come dividendo climatico, fornendo un sostanziale sollievo alle famiglie a basso reddito, mentre le famiglie più ricche sosterrebbero costi leggermente più elevati. “Questa forma di ridistribuzione aiuta a creare un equilibrio sociale che può favorire l’accettazione di tali misure”, continua Franks.
Gli autori dello studio vedono anche un potenziale significativo per un’ampia accettazione da parte del pubblico nella combinazione di una tassa sul clima e di un dividendo. È fondamentale comunicare chiaramente che le misure riducono effettivamente le emissioni, che tutte le entrate vengono restituite al pubblico e che le famiglie a basso reddito ricevono un sostegno specifico.
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