Mentre è probabile che i cambiamenti climatici presentino sfide significative all’agricoltura nei prossimi decenni, potrebbe anche significare che colture come ceci, soyabei e arance siano ampiamente coltivate in tutto il Regno Unito e hummus, tofu e marmellata prodotti in casa sono uno spettacolo comune sui nostri Scaffali del supermercato entro il 2080.
Un nuovo studio guidato dal Regno Unito Center for Ecology & Hydrology (UKCEH) in collaborazione con l’Università dell’East Anglia (UEA) prevede che le temperature più calde in questo paese sarebbero adatte a una varietà di prodotti come arance, ceci e gombo che sono tradizionalmente coltivati in parti più calde del mondo.
Gli scienziati hanno studiato l’idoneità futura per oltre 160 colture alimentari esistenti e nuove in diverse regioni del Regno Unito in scenari di riscaldamento di 2 e 4 gradi Celsius rispetto ai tempi pre-industriali.
Lo studio di modellizzazione, parte del progetto di ricerca Opennulmul, è la ricerca più completa del suo genere fino ad oggi ed è anche la prima a mostrare come l’idoneità per determinati prodotti varierà in tutto il Regno Unito. Fornisce proiezioni mappate per ogni piazza da 1 km nel Regno Unito, fornendo preziose informazioni ai settori agricoli e alimentari sulle opportunità future e le sfide della coltivazione di nuove colture qui.
Bisogno di resilienza
L’autore principale, il dott. John Redhead, un ecologo spaziale di Ukceh, ha dichiarato: “Il nostro clima dovrebbe cambiare sostanzialmente nei prossimi decenni in un momento in cui ci sarà una crescente domanda di cibo a causa della crescita della popolazione. È quindi essenziale che l’agricoltura di semina resiliente; una possibile soluzione è crescere colture diverse che sono più adatte alle nuove condizioni locali. “
Il cambiamento climatico sta già avendo un grande impatto sull’agricoltura del Regno Unito, colpendo le piante coltivate o la capacità degli agricoltori di gestirle in modo efficace. Ci sono stati diversi anni di record record causati da un clima estremo, spesso in combinazione, come un inverno umido seguito da una primavera particolarmente secca, mentre i nuovi parassiti e malattie agricoli stanno diventando stabiliti o aumentando con i cambiamenti climatici.
Vincitori e perdenti
Molte nuove colture evidenziate nello studio guidato da UKCEH-finanziate da UK Research & Innovation (UKRI) e pubblicate sulla rivista Resilienza climatica e sostenibilità – Non sono solo più tolleranti per le estati più calde e più secche, ma beneficiano anche di inverni più lievi e più umidi.
La ricerca ha esaminato se i futuri scenari climatici sarebbero più o meno adatti alle colture, rispetto alle recenti temperature medie del Regno Unito, stimate per essere di circa 0,5 gradi Celsius al di sopra dei tempi pre-industriali. I risultati chiave sono stati:
- I cambiamenti climatici si traducono in una maggiore idoneità per molte nuove e potenziali colture in gran parte del Regno Unito.
- Tuttavia, è probabile che alcuni prodotti chiave diventeranno più difficili da crescere nel sud -est e nell’Anglia orientale, le regioni più produttive del Regno Unito. Si prevede che il clima in queste aree diventerà meno adatto per il grano e le fragole sotto i 2 gradi di scenario di riscaldamento, mentre 4 gradi di riscaldamento comporterebbero una riduzione adeguata per altre colture importanti tra cui cipolle e avena.
- Ci sarebbero sostanziali aumenti dell’idoneità per una vasta gamma di colture non ampiamente coltivate nel Regno Unito – come girasole, grano durum, soia, piselli, ceci, agrumi e gombo – nonché uva da vino.
La diversità offre molteplici vantaggi
Gli autori dello studio affermano che la maggior parte dell’approvvigionamento alimentare globale si basa su un numero relativamente piccolo di colture e una maggiore diversità aumenterebbe la sicurezza alimentare migliorando la resilienza climatica.
Ci sarebbero anche impatti potenzialmente positivi sulla biodiversità più ampie e sulla dieta delle persone. Legumi come ceci e soia, che hanno recentemente avuto i loro primi raccolti nel Regno Unito commerciali, sono importanti fonti proteiche. Ciò supporterebbe i cambiamenti dal consumo di carne pesante a una dieta più equilibrata e un’impronta di carbonio inferiore. I legumi aggiungono anche azoto al suolo, riducendo la dipendenza dai fertilizzanti.
Rischi e sfide
Mentre si prevede che un clima mutevole in tutto il Regno Unito supporterà una serie di nuove colture, lo studio mostra che i maggiori aumenti dell’idoneità saranno nei confini sud -ovest e scozzesi a causa dei vantaggi dell’aumento delle temperature che non vengono annullate da acqua più limitata nell’acqua Estate, in particolare sotto i 4 gradi di riscaldamento.
Tuttavia, molte aree al di fuori del sud -est e dell’Anglia orientale hanno dimensioni di piccole dimensioni, topografia variabile e sono lontane dalle attuali catene di trasformazione alimentare e di approvvigionamento, limitando i potenziali cambiamenti nella produzione in queste regioni. Ci sono anche rischi economici che investono in nuove pratiche e tecnologie agronomiche e potenziali rischi ambientali nell’introduzione di colture in nuove sedi, tra cui interazioni con impollinatori, parenti di colture selvagge e parassiti.
Il dott. Redhead ha dichiarato: “Chiaramente, è improbabile che sia fattibile solo per cambiare la produzione alimentare su larga scala dalle cuore agricole britanniche dell’Inghilterra sud-orientale in Scozia, per esempio. Tuttavia, i cambiamenti climatici stanno avvenendo ora e i suoi impatti aumenteranno del 2080, quindi il 2080, quindi il 2080, quindi il 2080, quindi il 2080, quindi il 2080, quindi il 2080, quindi il 2080, quindi il 2080, così Qualunque azione venga intrapresa coinvolgerà grandi sfide in termini di dove provengono il nostro cibo e il modo in cui vengono gestiti i nostri paesaggi agricoli “.
Soluzioni
I metodi per far fronte alle sfide evidenziate nello studio includono:
- Ulteriori ricerche sulla fattibilità delle colture identificate come “vincitori”.
- Cambiare le nostre reti di fornitura e distribuzione agricola per supportare meglio gli agricoltori che coltivano nuove colture in nuove sedi.
- Adottare nuovi sistemi agricoli come la paldicoltura (agricoltura umida) e l’agricoltura verticale interna.
- Allevamento e crescita di più varietà resistenti al calore o alla siccità delle colture di base esistenti.
Nessuno può dire definitivamente se un determinato raccolto sarà possibile o redditizio nel 2080, ma lo studio affronta il divario nella conoscenza dell’idoneità climatica delle colture in particolari regioni, che attualmente limita l’assorbimento di nuovi prodotti.
La co-autore dello studio, la professoressa Rachel Warren del Tyndall Center for Climate Change Research presso UEA, ha dichiarato: “Senza tali dati, è probabile che i sistemi agricoli siano” bloccati “alle colture attuali, con adattamenti che non riescono a tenere il passo con i cambiamenti climatici o fare affidamento su Pratiche che aggravano i suoi impatti, come una forte irrigazione che aumenterebbe la scarsità d’acqua.
“Le principali modifiche ai sistemi agricoli e alle diete possono richiedere decenni per l’implementazione e quindi le nostre proiezioni a lungo termine forniscono informazioni importanti in anticipo per gli agricoltori, i supermercati, i ricercatori, i politici e il pubblico sulle opportunità, le sfide e i compromessi coinvolti nell’adattamento dell’adattamento agli impatti dei cambiamenti climatici “.
Gli autori dello studio affermano che il loro approccio alla scansione dell’orizzonte su come il cambiamento climatico influisce sull’idoneità delle colture potrebbe essere trasferibile in altri paesi.
Da un’altra testata giornalistica. news de www.sciencedaily.com
