Bruxelles, città gourmet: specialità culinarie da non perdere

Bruxelles, città gourmet: specialità culinarie da non perdere

Bruxelles, la capitale del Belgio, è una città ricca di storia, cultura e soprattutto di gastronomia. Nota per la sua cucina gustosa e varia, Bruxelles offre una moltitudine di specialità culinarie da non perdere. Ecco alcune delle migliori specialità di Bruxelles da assaggiare durante la tua visita.

Innanzitutto come parlare della cucina brussellese senza menzionare le patatine fritte? Le patatine fritte belghe sono famose in tutto il mondo e Bruxelles è il luogo perfetto per assaggiarle. Queste patatine sono croccanti fuori e tenere dentro e vengono spesso servite con salsa andalusa o salsa maionese fatta in casa. Assicurati di assaggiarli in una delle tante bancarelle di patatine sparse per la città.

Allora non potete visitare Bruxelles senza provare le cozze e le patatine fritte, altro piatto emblematico della cucina belga. Le cozze di Bruxelles sono incomparabilmente fresche e vengono spesso cotte in un brodo a base di vino bianco, cipolle e sedano. Naturalmente vengono serviti con una generosa porzione di patatine fritte. Per un’esperienza autentica, recati in uno dei ristoranti specializzati in cozze e patatine fritte della città.

Gli amanti della carne saranno felici di scoprire il waterzooi, un piatto tradizionale di Bruxelles a base di pollo o pesce. Waterzooi è uno spezzatino cremoso e sostanzioso a base di verdure fresche, patate ed erbe aromatiche. Questo piatto confortante è perfetto per riscaldarsi nelle fredde giornate invernali a Bruxelles.

Per gli amanti dei dolci, Bruxelles è ricca anche di deliziose specialità. Da non perdere i waffle, un alimento base della cucina belga. I waffle di Bruxelles sono leggeri e croccanti e vengono spesso serviti con una decorazione di zucchero a velo, cioccolato fuso o panna montata. Troverai tantissimi chioschi che vendono waffle per le strade di Bruxelles, ma per un’esperienza autentica, dirigiti verso una delle famose pasticcerie della città.

A proposito di dolci, anche le praline belghe sono un must a Bruxelles. Questi deliziosi cioccolatini sono rinomati in tutto il mondo per la loro qualità e varietà. A Bruxelles troverai molti negozi di cioccolato artigianale, dove potrai assaggiare e acquistare praline fatte in casa. Per gli amanti del cioccolato, una visita a Bruxelles è una vera esperienza di gusto.

Infine, per accompagnare tutti questi deliziosi piatti, non perdetevi l’assaggio di una birra belga. Il Belgio è famoso per la sua cultura della birra e Bruxelles ospita numerosi bar e brasserie dove puoi assaggiare un’ampia selezione di birre belghe tradizionali. Che tu preferisca una birra bionda chiara o una birra scura più corposa, a Bruxelles troverai sicuramente la birra che fa per te.

In conclusione, Bruxelles è una città gourmet che offre una varietà di specialità culinarie da non perdere. Dalle patatine croccanti alle gustose cozze e patatine fritte, passando per dolci waffle e fondenti praline, Bruxelles delizierà tutti i palati. Quindi, durante la vostra prossima visita nella capitale belga, prendetevi il tempo per scoprire tutte queste specialità culinarie e lasciatevi sedurre dai sapori unici di Bruxelles.